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且园，为清代淮安河下镇著名私家园林，位于今河下镇亘字店巷东、文字店巷西一带。园主为程䥍（zhì），字艺农，号秋水，出身淮安盐商世家，清代程䥍曾于乾隆帝年间任职于刑部。且园规模宏阔，为河下镇历史上著名园林之一。 历史程䥍少年时期曾寓居扬州，家境贫寒。相传他曾在一条偏僻小巷中偶遇一位妇人，见其愁苦，遂询问缘由。程氏告知自己贫困潦倒，妇人遂赠以白银二百两，并指点他前往官府购买“盐引”。盐引为古代官府颁发的食盐经营凭证，持此可合法贩盐。程䥍依此经商，逐渐成为富有的盐商。 后来程䥍发达后再赴扬州寻找此妇人，却只见荒地一片，因此怀疑当年所遇为仙人。为纪念这段奇遇，他在园中建造林下堂，并在堂周遍植梅树，以寄托怀念之意。 程䥍去世后，且园转归退职官员吴超所有，园林格局与景致仍大体保持原貌。 园林布局且园设有二十二景，数量超过王维在其山水别业辋川别业所设的二十景，体现了园主对文人园林传统的追慕。 园门朝东，二门位于西南侧，以砖砌大门。入门后为一处土坡，坡上置巨石数块，旁植垂柳。坡北有石径曲折向南，通往一条甬道，入口题“且园”二字。甬道左侧为北方园林常见的黄石冰纹墙（虎皮石墙），右侧为江南园林常见的白粉壁，以一线之地兼具南北园林风格。甬道中架紫藤一株，地面铺设白帆石，并刻凿水浪纹饰。 甬道西端为一处小院，北侧开有圆形随墙门，门内为三间小厅，名为藤花书屋。 小厅之外为一处宽阔水池，池中可行小船。池畔环布多座建筑，以临水景观见长，包括正堂芙蓉堂、小舫轩、大舫轩、春雨楼等。园中另有林下堂、俯淮楼、十字亭、古香阁、接叶亭、云山楼、方轩等景点。 其中春雨楼内部不设楼梯，登楼需从楼外假山盘旋而上，构思别致。 艺术特色且园为河下镇诸园中结构最为曲折者之一，其空间布局曲折回环，充分体现中国古典园林“曲径通幽、庭院深深”的艺术特点。园林层层递进，院落与水景交错，具有较强的空间变化。其整体布局被认为与留园等江南名园有异曲同工之妙。 程氏同族诗人程锺曾作诗赞其园曰： 秋水诗人俊逸才，且园当日辟蒿莱。
俯淮楼回宵看月，林下堂深晓咏梅。
该诗既赞扬园主程艺农的才情，也描绘了园中赏月、咏梅的园林意境。 评价在清代河下镇众多私家园林中，且园以规模较大、结构曲折、景点众多著称，是当地园林文化的重要代表之一。其兼具南北园林风格的设计，也体现了清代淮安地区盐商阶层园林营建的文化特色
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